* เครดิตภาพ
อาจมีการใช้ลิขสิทธิ์
โดยรวม 98 98
style ชงโดย บริษัท Uinta Brewing
สไตล์: IPA - ดำ / น้ำตาล / แคสคาเดียนดาร์ก
ซอลต์เลกซิตี , ยูทาห์ สหรัฐอเมริกาให้บริการใน
เครื่องปั่น ,
ทิวลิป
การบรรจุขวด | เมื่อแตะ | การกระจาย |
เอลชงด้วยเมล็ดเฮมพ์
ขอแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของ Uinta Brewing Company, Dubhe (ออกเสียงว่า Doo-bee), IPA ของ Imperial Black
Dubhe ได้รับการตั้งชื่อตาม Utah’s Centennial Star ซึ่งเป็นดาวที่จัดอยู่ในกลุ่ม Red Giant Dubhe ดาวดวงนี้ปรากฏเป็นสีส้มและพบที่ปลายด้านบนของช้อนกระบวยขนาดใหญ่ ชื่อ“ Dubhe” ยังคงประเพณีของ Uinta ในการเฉลิมฉลองรัฐยูทาห์ที่ยิ่งใหญ่อย่างไรก็ตาม“ Dubhe” เป็นชื่อที่เหมาะสมด้วยเหตุผลมากกว่านั้น: เบียร์นี้มีสีดำราวกับท้องฟ้ายามค่ำคืนและได้รับการต้มด้วยฮ็อพในปริมาณทางดาราศาสตร์
Dubhe ประกอบไปด้วยพันธุ์ฮอป 5 สายพันธุ์ซึ่งมีรายละเอียดของฮอปที่โดดเด่นพอที่จะส่องผ่านลักษณะของเบียร์นี้ กลิ่นหอมแบบส้มที่ได้จากการกระโดดแบบแห้งด้วยส่วนผสมที่เป็นเอกสิทธิ์ของฮ็อพ Northwest ที่สมดุลกับกลิ่นของดาร์กช็อคโกแลตอ่อน ๆ และกลิ่นชะเอมหวาน ตั้งแต่ต้นจนจบรายละเอียดรสชาติแบบเลเยอร์ของ Dubhe ปรากฏขึ้นพร้อมกับมอลต์โทสต์ที่ละเอียดและกลมและตามด้วยความขมของฮอปที่มีชีวิตชีวา ด้วยอัตราฮ็อพที่มากกว่า 5 ปอนด์ต่อบาร์เรล Dubhe เป็นเบียร์ที่ Uinta ที่ได้รับภาระมากที่สุดเท่าที่เคยมีมา ผลิตภัณฑ์ใหม่ที่เปล่งประกายนี้ปรุงด้วยเมล็ดป่าน (อาจจะเล่นในชื่อ?) และมี ABV ที่ห่างไกลถึง 9.2%