* เครดิตภาพ
อาจมีการใช้ลิขสิทธิ์
โดยรวม 100 100
style ชงโดย Notre-Dame de Saint-Rémy Abbey - Brasserie Rochefort
สไตล์: Quadrupel / Abt
Rochefort เบลเยียมเสิร์ฟใน
แก้ว Trappist
บรรจุขวด | เมื่อแตะ | การกระจายกว้าง |
ขวด: ไม่กรองในปีพ. ศ. 2495 เพื่อที่จะวางความทันสมัยของโรงเบียร์บนฐานการค้าที่เหมาะสมจึงได้รับการดูแลเป็นอย่างดีด้วยการเปิดตัวเบียร์ใหม่สองตัวของ Rochefort เบียร์ที่ผ่านการกลั่นเป็นพื้นฐานสำหรับการพัฒนา 'Middel' (หรือที่เรียกว่า 'Merveille') ซึ่งกลายมาเป็น Rochefort 6 อย่างไรก็ตามทั้ง 10 ต้องการสิ่งอื่นเพื่อยกระดับมัน: น้ำตาลลูกกวาดที่แช่อยู่ในสาโทในโลหะ กระเช้าซึ่งเป็นนวัตกรรมในสมัยนั้น นอกจากนี้ยังใช้มอลต์สองชนิดในกระบวนการผลิตเบียร์ ได้แก่ พิลส์และคาราเมลมอลต์เช่นเดียวกับแป้งสาลีฮ็อพสองสายพันธุ์และยีสต์ของ Rochefort เอง ผลลัพธ์ที่ได้คือ Rochefort 10 อันทรงพลังซึ่งเป็นเบียร์ที่จะทำให้หัวใจของคุณอบอุ่นด้วยแอลกอฮอล์ที่เข้มข้น