* เครดิตภาพ
อาจมีการใช้ลิขสิทธิ์
โดยรวม 100 100
style ชงโดย บริษัท Russian River Brewing
สไตล์: เบียร์เปรี้ยว / ป่า
ซานตาโรซา , แคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกาให้บริการใน
Snifter ,
ทิวลิป ,
แก้วน้ำ
การบรรจุขวด | เมื่อแตะ | การกระจาย |
| แก้ไขบาร์โค้ด | อัปเดตรูป การให้คะแนน: 1184 น้ำหนักโดยเฉลี่ย: 4.08/5 ฤดูกาล: พิเศษ คือ. แคลอรี่: 218 ABV: 7.25% คำอธิบายเชิงพาณิชย์ มันคือเบียร์หรือไวน์? 'อายุในถังไวน์ไม้โอ๊คฝรั่งเศสเป็นเวลาสิบสองเดือนโดยมีลักษณะเฉพาะของผลไม้และไม้โอ๊คบอบบาง' ฟังดูเหมือนคำอธิบายของไวน์มากกว่าเบียร์ แต่ที่แน่ ๆ Temptation คือเบียร์ ที่จริงแล้ว Temptation คือเบียร์สีบลอนด์ที่หมักด้วยยีสต์สายพันธุ์พิเศษจากนั้นนำไปบ่มในถังชาร์ดอนเนย์ไม้โอ๊คฝรั่งเศส รสชาติของไวน์และไม้โอ๊คซึมเข้าสู่การชงตลอดอายุสิบสองเดือน ในระหว่างกระบวนการชรานี้การหมักแบบทุติยภูมิเกิดขึ้นโดยใช้สายพันธุ์ยีสต์ที่ผู้ผลิตเบียร์และผู้ผลิตไวน์ส่วนใหญ่ไม่ชอบเรียกว่า Brettanomyces 'Bret' ให้ลักษณะที่น่าสนใจของ Temptation และความเปรี้ยวที่น่าพอใจ สิ่งล่อใจถูกหมักในขวดอีกครั้งเพื่อสร้างคาร์บอเนชั่นซึ่งเป็นกระบวนการที่ใช้กันทั่วไปในการทำแชมเปญชั้นดีและสปาร์กลิงไวน์ ยีสต์ที่ใช้แล้วจะก่อตัวเป็นชั้นบาง ๆ ของตะกอนเพื่อให้ยังคงอยู่ในขวด
